现实中的裸体一目了然,其视觉效果取决于所处的周边环境。绘画中...
2012.07.24
策展人:萧淑文
食物起源于味觉,但并不终结于味觉。当思想穿针引线搭起与食物的桥梁,一个有着心理、生理、自我概念、阶级、信仰、价值观等构成人类和食物的它种关系。食物是人类的创造物,就它的社会功能来说,在这个以文化为基石的世界,食物是文化,而文化是各种风俗习惯、制度、思维、礼教、仪式,以及人类活动的总和。
曹雪芹在《红楼梦》中写到年节、生日、庆官祭祀、赏花、吟诗、游园、接风、饯别、红白喜事都要举办宴席。大观园里的宴席反映了清朝前期上层社会富裕、和谐的表征,也对潜藏在人心难以控制的欲望意有所指,最终大观园的衰颓就反映了「宴会近于乐祸」的大时代寓言。巴尔札克谈到食物,更论及人类的生产力和改变人类生命力的饮食之间的关系,他认为饮食习惯表现一个世代的特性。不论谷类、酒精、巧克力,他强调食物的社会性和物质性,尤其是它表现在日常生活上与人类意识的纠葛。
刘钢
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刘钢
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