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想知道山东煎饼、沙县小吃、第一佳鸡排、711小吃、护国寺小吃如何登上米其林级别晚宴的大雅之堂的吗？4月29日晚间在北京798艺术区尤伦斯当代艺术中心（UCCA）悦廊空间举办的一场名为“滤镜”的晚宴就为你现场解秘了如何将路边摊“化腐朽为神奇”的。

晚宴由知名男装品牌“速写CROQUIS”赞助，因此180多平米的空间被布展成与赞助方气质一致的黑色系，满满的都是高大上的冷酷气息。参加晚宴嘉宾的名单也自然是华丽丽的——知名设计师广煜、歌手及新晋导演王啸坤、知名投资人周航、M WOODS美术馆创建人晚晚、UCCA副馆长尤洋、媒体人庄雅婷、策展人李振华、艺术家郝量、主持人曹涤非、设计师张驰、速写VIP等100位各界名流。

七点，嘉宾陆续进场，落座，摊开将菜名刻在白纸上的菜单。前菜：穿越大吉岭、索拉里斯星；主菜：彗星来的那一夜、情书；春风沉醉的夜晚、幼驯染软妹糕。看完这些菜式的命名，可能大部分人的心里都会默念三个字：什么鬼？伴随着优雅的背景音乐，在第三道菜下肚时，服务员递上一个迷你紫光灯，并告知可以照在菜单上。“滤镜”策划人之一、尤伦斯当代艺术中心副馆长尤洋此时代表主办方发言揭晓了“滤镜”的谜底。伪装成高级食物的沙县小吃、煎饼果子等廉价材料一一显露真容。“伪装”的惊喜还不止于此，同样高级的特定曲风的背景音乐，其实是由音乐人曹阳配合晚宴主题，将《小苹果》、《最炫名族风》、《老鼠爱大米》、《小三》等世俗流行歌曲剪辑而成。现场入口处放置了艺术家徐渠的装置作品《提款机》——客人按下提款按钮，机器吐出的不是钱，而是一张张品牌广告，诉求着货币和产品，艺术与生活的真实关系。

晚宴由全新艺术营销平台“ADHD多动症实验室”策划执行，亦是该平台的启动项目。到底什么是“ADHD多动症实验室”？它们的简介是：“汇集一帮随时‘躁动’的艺术家，他们来为商业及品牌生产创意，在各行各业捣乱发声，让更多人体验到艺术带给商业的可能性和想象力。‘多动症’是一个激发与汇聚行动潜能的平台，我们召唤的不是想象的行动，而是一种成为行动的想象——这便是艺术在当代的另一种意义。”活动发起人尤洋透露，接下来将陆续推出类似活动，形式并不局限于饭局，可能是时装发布会，可能是演出，也可能是对话活动。
在当代艺术展览饱受疲软诟病的当下，“滤镜”这场艺术饕餮令人耳目一新。既不用揣测艺术家的深刻观念，不用犹疑对作品的无感，只需收拾好激动的心情，等待下一秒的独特与新奇给神经带来的刺激。